Детский епархиальный образовательный центр "ВСТРЕЧА" филиал при храме во имя апостолов Петра и Павла г.о. Самара

Четверг, 19.07.2018, 02:56

Приветствую Вас Гость | RSS | Главная | Каталог статей | Регистрация | Вход

Главная » Статьи » Работы педагогов Детского центра "Встреча"

«ВСТРѢЧНИКЪ» И «HOSTESS» – СЕМАНТИКА ПРОФЕССИИ
Множество слов, обозначающих в современном русском языке названия профессий, не всегда являются новшеством. Иногда появившаяся лексема лишь дублирует хорошо забытое старое. Так происходит и со словами, входящими в структуру концепта «встреча», - «встречник» и «хостес». Лексемы, не имеющие на первый взгляд, ничего общего, реально включены в одну и ту же сферу, сферу «гостеприимство», которым издавна славились наши предки.
Еще современники древних славян описывают их как любящих встречать гостей: «К прибывающим к ним иноземцам они относятся ласково, оказывая им знаки своего расположения» [Маврикий Стратег]. О гостеприимстве же говорит и Н.М. Карамзин уже в 18 веке: «Столь же единогласно хвалят летописи общее гостеприимство Славян, редкое в других землях и доныне весьма обыкновенное во всех Славянских: так следы древних обычаев сохраняются в течение многих веков, и самое отдаленное потомство наследует нравы своих предков. Всякий путешественник был для них как бы священным: встречали его с ласкою, угощали с радостию, провожали с благословением и сдавали друг другу на руки. [Карамзин].
Слова, на разных этапах развития языка, обозначающие людей, в чьи обязанности входит встречать гостей, по идее могли бы быть взаимозаменяемыми, однако не стали ими не в силу временнЫх рамок, а из-за семантических оттенков смысла структуре их значений.
Лексема «встрѣчник» впервые фиксируется в «Словаре русского языка XI – XVII вв. [Бархударов], значение, содержащееся в структуре этой лексемы, восходит к одному из значений слова «встреча» – «подготовленный прием кого-чего-либо с выходом навстречу» (А встрѣчи посланнику не было, потому что приставы приехали къ Москве, не обослався съ останошного яму [Бархударов, 154]), которое, в свою очередь, связано со значением глагола «сърѣтати» – выходить навстречу, принимать. Отсюда же вытекает и следующее значение данной лексемы – «группа лиц, назначенных для встречи» (а напередъ шла встрѣча первая, что встрѣчали въ селе въ Стеансе, да и другая встрѣча... и съ неудачею шла последняя встрѣча, что встрѣчали у королевского двора... [Бархударов, 154]). Появление «группы лиц для встречи» требует и наименования для членов этой группы – встречников или встречниц – «лиц, назначенных встречать и провожать почетных гостей, послов» (Провожали послов встрѣчники до техъ же местъ, где встрѣчали; А с царицею грузинскою итти и дожидатца темъ боярыням, которые по нее ездили, а на дворе встрѣчницам первой встрѣче до встрѣчного места, а другой подале, а третьей меншой встрѣче до хором, где ей дожидатца стола [Бархударов, 154]).
Однако с таким значением лексема просуществовала в языке недолго, второе ее значение – «спорщик» – вытесняет первое уже в 18 веке, а в словарях 20 века отмечается как единственное, да и то лишь в диалектах.
Слово «хостес» в словарях современного русского языка еще не зафиксировано, интернет-поиск предлагает следующие определения и описания данного понятия:
Хостес – это специальная служба по приему гостей в ресторанах, барах крупных отелей. В задачу хостеса входит выполнение набора следующих обязанностей: прием у клиентов заказа, разговор с ними, сопровождение гостей во время еды, а также возможное приготовление для них простых коктейлей. В обязанности хостеса может входить контроль за пропуском в ресторан туристов, разместившихся в отеле, у которых оплачено питание. [http://www.luboznaiki.ru]
Хостес – сотрудница элитного ресторана, отвечающая за встречу гостей. В ее задачи входит за первые секунды пребывания посетителей в заведении расположить их к себе и к этому месту, независимо от количества и половой принадлежности гостей. Хостес создает настроение посетителей, передает им теплую атмосферу заведения, заставляет почувствовать себя комфортно. [http://webotvet.ru/]
В русский язык слово приходит из английского, где «hostess» обозначает, в первую очередь, хозяйку дома (по отношению к гостю), и только потом – сотрудницу индустрии развлечений – хозяйку гостиницы или постоялого двора; трактирщицу; сотрудницу, встречающую и усаживающую посетителей (в ресторане) или размещающую прибывших (в гостинице); дежурную по этажу (в гостинице); бортпроводницу, стюардессу (самолета); старшую официантку; платную партнершу (в дансинге, ночном клубе)… [http://dic.academic.ru/]
В русском языке слово «хостес» специализируется на обозначении конкретной должности (сотрудница ресторана) и функции (служба по приему).
История слов показывает, что лексема «хостес» изначально в концепт «встреча» не входила, а оказалась внутри него уже на русской почве в связи с сужением и специализацией значения. Слово «встречник» появилось именно в структуре концепта «встреча», и идея встречи в нем является основополагающей, тогда как в слове «хостес» основополагающей остается идея дома. И поскольку идея дома меньше идеи встречи в концептуальном плане, то «хостес» не может заменить «встречник» в силу изначальных предпосылок слова. И в современном русском языке нет слова – аналога встречнику, а для выражения того же смысла применяются различные описательные конструкции типа «член принимающей делегации».
Литература:
1. http://dic.academic.ru/
2. http://www.luboznaiki.ru
3. http://webotvet.ru/
4. Карамзин Н.М. История государства Российского в 12 т. Т. 1/ Н.М. Карамзин.- М., 2003.
5. Маврикий Стратег. О славянах и антах [Текст] / Маврикий Стратег // Хрестоматия по истории СССР. Том I. C древнейших времен до конца XVII века / под ред. В.И. Лебедева, М.Н. Тихомирова, В.Е. Сыроечковского. - М., 1951.
6. Словарь русского языка XI – XVII вв.: вып. 3 / под ред. С.Г. Бархударова. – М.: Наука, 1976.
Категория: Работы педагогов Детского центра "Встреча" | Добавил: koshkavi (08.06.2011) | Автор: Балановская Виктория
Просмотров: 1232 | Теги: хостес, семантика, встречник
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Поиск